Tag Archives: Bacteria

Draag zorg voor je eigen immuunsysteem

Tijdens deze coronamaanden is er al heel wat gesproken over het immuun maken of ons lichaam verdedigbaar te maken tegen bacteriën en virussen.

Vanaf dat wij ontworpen worden staan wij onderhevig aan wat door onze aardse makers (onze ouders) wordt door gegeven. Wij worden onlosmakelijk verbonden met de erfelijkheid via onze ouders en voorouders. Maar zodra wij ter wereld komen staan we voortdurend bloot aan talloze micro-organismen die ons op elk moment kunnen aanvallen. Denk maar aan virussen, bacteriën … Daarom heeft de mens een erg efficiënt verdedigingssysteem ontwikkeld waardoor hij al miljoenen jaren kan overleven en evolueren. Hoe kun je dit geniale systeem een handje helpen? Welke voeding eet je het best om ongewenste microben af te weren?

Velen vergeten dat wij zelf veel in de hand hebben bij het ons verdedigbaar maken tegen vijanden van buiten af. De Schepper heeft ons voorzien van een uitstekend werkingsmechanisme.

Om een efficiënt schild op te bouwen en een goede tegenaanval te kunnen organiseren, moeten wij gewoon voorzien dat wij ons houden aan de wetten van de natuur en daarbij zo veel mogelijk natuurlijke stoffen eten en chemicaliën vermijden. Alle extra toegevoegde industriële chemische stoffen zijn eigenlijk overbodige stoffen die ons lichaam extra kunnen belasten.

De voeding zou een bijzonder apart geplaatst  (heilig) gebeuren in ons leven moeten zijn, waarbij wij volledig bewust zijn van wat wij ons lichaam bezorgen. Wij moeten er op toe zien dat ons lichaam alle grondstoffen verkrijgt die ons systeem nodig heeft om ons wapenarsenaal goed te onderhouden.

Hoe bescherm je jezelf dus het best tegen ongewenste bezoekers?

Draag zorg voor je darmen, de ‘longen’ van je immuunsysteem!

80% van je imuuncellen bevinden zich in je darmen. Ze zijn verspreid over de volledige darmwand, die daarbovenop wordt beschermd door een slijmlaag. Dat zegt genoeg over hoe belangrijk dit orgaan is in het beschermingssysteem van je lichaam. Je darmen bevatten ook tal van micro-organismen, zoals bacteriën, virussen en gist, maar laat je niet misleiden! Deze bacteriën zijn niet ongezond. Integendeel: ze zijn zelfs heel nuttig. Hou je darmflora dus zeker in topconditie.

  • Kies voor gefermenteerde voeding zoals yoghurt, kefir, kaas met rauwe melk, gefermenteerde dranken zoals kombucha, vruchtenkefir, zuurkool, met melkzuur gefermenteerde groenten … Al deze producten vind je gebruiksklaar in elke biowinkel.  Ze bevatten goede bacteriën die essentieel zijn voor gezonde darmen.
  • Eet ook vezelrijke voeding om je darmflora een boost te geven. Zorg ervoor dat elke maaltijd voor minstens de helft uit seizoensgroenten bestaat, zoals asperges, broccoli, venkel, pastinaak, aardperen (als je ze lust), knoflook enzovoort. Als begeleider kies je voor granen of iets soortgelijks, zoals eenkoren, rijst, gierst, quinoa, boekweit … Beperk dit tot maximaal een kwart van je bord als je niet erg sportief bent 😉
  • Eet minstens twee keer per week peulvruchten, die je voor het koken een nachtje laat weken.  Vergeet ook de zaden en noten niet, zoals lijnzaad, chiazaad, amandelen, walnoten … De vezels en micronutriënten die ze bevatten, zijn bijzonder voedzaam.

Omega 3, de natuurlijke ontstekingsremmer!

Omega 3 is essentieel voor je immuunsysteem en om chronische ontstekingen tegen te gaan. Gelukkig zit je voeding boordevol omega 3, zodat je ten volle kunt genieten van de voordelen die deze stof te bieden heeft.

Neem elke dag twee eetlepels koolzaad- of walnootolie en/of één theelepel lijnzaadolie. Eet twee tot drie keer per week vette vis, maar let op: roofvissen zoals verse tonijn en zalm bevatten ook veel zware metalen. Die eet je beter niet meer dan een keer per week. Sardines, ansjovis, makreel en kabeljauwlever zijn betere keuzes. Bij het aperitief of in rillettes: zo eet je snel en eenvoudig je portie vis. Bovendien bevatten ze vitamine D en zink, twee voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen in je immuunsysteem.

Pimp je bord

Antioxidanten zijn een echte schat voor je gezondheid – én ze zitten in tal van ingrediënten. Geef ze dus een mooi plekje op tafel (en op je bord, natuurlijk). Gekleurde planten zitten boordevol antioxidanten. Denk maar aan bosbessen, braambessen, rode uien, pruimen, rode bieten, gekleurde wortelen, kiwi’s, avocado’s, zoete aardappelen, granaatappelen, kolen, alle soorten noten… Daarnaast vind je ze onder meer in groene thee, cacao, specerijen, olijfolie en oesters. Zorg dus voor kleur op je bord en experimenteer naar hartenlust met verschillende smaken.

 

Gooi het dus over een andere boeg en versterk je immuunsysteem vanaf vandaag dankzij deze eenvoudige tips die je elke dag kunt toepassen.

➡️ Wil je meer weten over dit onderwerp? Lees dan het Franse boek ‘L’Alimentation spécial immunité’ van diëtiste en voedingsdeskundige Véronique Liesse. Hierin vind je ook tal van eenvoudige, efficiënte recepten die je zelf kunt klaarmaken.

*
Een deel van dit artikel is geschreven in samenwerking met Sylvie Dejardin, voedingsconsulente en partner van het Europese FOOD-programma. Dit programma is erop gericht werknemers, werkgevers en restauranthouders bewust te maken over gezonde, lekkere voeding, vooral tijdens de middagpauze.

Leave a comment

Filed under Gezondheid, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Voelen en Welzijn

Coronavirus disinfectant use alarms scientists

Everywhere a lot of people want to use a lot of disinfectants, antibacterial products, Dettol, Alcohol, a.o..

Once people were confronted with the seriousness of the possible spread of the new 6th coronavirus they wanted to disinfect the surroundings. China, South Korea, France, Spain, and several other countries thought they best would be to spray copious amounts of disinfectant throughout densely populated urban areas. Fleets of trucks, drones, and even robots doused streets, parks, playgrounds, and other outdoor public spaces with virus-killing chemicals.

On television, we could see that in several countries government people even went into the houses spraying loads of chemicals.

China was the first country, in January 2020, to start sanitizing its cities — and as soon as it did, reports of poisoned animals started coming in. In February, an investigation by the Chongqing Forestry Bureau in Chongqing, a huge city in southwestern China, found that at least 135 animals across 17 species — including wild boars, Siberian weasels, and blackbirds — had died after exposure to disinfectants, according to Chinese news agency Xinhua.

Disinfectant ingredients, mostly sodium hypochlorite, chlorine, and bleach, are “acutely toxic to both terrestrial and aquatic animals,” says Dongming Li, professor of ecology at Hebei Normal University and co-author of the Environmental Research analysis, which was based solely on the Chongqing Forestry Bureau’s investigation. Li and his colleagues did not personally examine the dead animals to confirm what had killed them.

Even so, the animals’ deaths are concerning evidence, Li believes, that

“the overuse of disinfectants may contaminate the habitats of urban wildlife.” (Read more about how animals are moving into cities.)

Li’s team is now calling on world leaders to regulate the dispersal of disinfectants in urban areas, which they say is being done without input from the scientific community.

Furthermore, we also want to warn people antibacterial products are of no use against viruses, and an overdose of such products kills also the necessary and good bacteria we do need, whilst it makes the bad bacteria resistant. That will give a lot of problems in the treatment and prevention of bacterial infections.

Antibiotics have been used since ancient times, but the last few years there was such an increase that many bacteria managed to resist those articles. The World Health Organization has classified antimicrobial resistance as a widespread

“serious threat [that] is no longer a prediction for the future, it is happening right now in every region of the world and has the potential to affect anyone, of any age, in any country”. {Antimicrobial resistance: global report on surveillance(PDF). The World Health Organization. April 2014. ISBN978-92-4-156474-8. Retrieved 13 June 2016.}

People should be fully aware that chemical disinfectants kill viruses, bacteria, and other microorganisms by destroying their cell walls and damaging their proteins through oxidation. If inhaled or ingested by people or animals, these substances can irritate or corrode the mucous membranes of the respiratory and digestive tracts. In extreme cases, exposure can lead to death.

We also may not forget that using all those disinfectants, also by washing our hands with such products they all come into our water system. Christopher J. Schell, professor of urban ecology at the University of Washington, in Tacoma, ways:

“If you put toxicants into a system, they are going to travel through the food web,”

While sanitizing frequently touched surfaces can help reduce the spread of the coronavirus, scientists now know that most people get the disease by breathing in droplets in the air from an infected person and not so much by coming into contact with a contaminated surface.

That’s why, in May, the World Health Organization advised against using disinfectants outdoors, both because streets and sidewalks

“are not considered as routes of infection for COVID-19”

and because spraying such chemicals

“can be noxious for people’s health and cause eye, respiratory or skin irritation or damage.”

The WHO didn’t mention the harm to wildlife as well, but many wildlife rangers and animal scientists warn people of the danger of those products contaminating the environment and endangering wildlife. Though with that knowledge there are still several countries which continue to spray disinfectants in public areas.

“The ongoing COVID-19 pandemic has caused public fear in many countries. Many health agencies around the world may spray more disinfectants to ensure the virus is fully killed and to alleviate their worries of viral infection,”

Li says.

Politicians who dare to take the right measures, demanding restrictions to where people go, are not risking their popularity and therefore ordered going on the streets with spraying trucks or spraying agents, or drones, and even robots dousing streets, parks, playgrounds, and other outdoor public spaces with virus-killing chemicals, is more visible for many, who then would think their government does it best. Though it would be much better and safer for the environment if people would be encouraged to stay home.

“Rather than indiscriminately spraying high volumes of disinfectants in biodiversity-rich areas such as urban parks, wetlands, and green spaces,”

Dongming Li says,

“it would be preferable to suspend human activities in such places.”

*

Please find also to read:

  1. Why antibodies may not be the key to beating coronavirus
  2. Why COVID-19 will end up harming the environment
  3. Antarctica is the last continent without COVID-19. Scientists want to keep it that way.
  4. How Wild Animals Are Hacking Life in the City

Leave a comment

Filed under Ecological affairs, Health affairs, Lifestyle, Nature, Welfare matters, World affairs