Category Archives: Voeding

Betalen met je maaltijdcheques wordt alsmaar gemakkelijker

Bij meer dan 2000 handelaars die zijn aangesloten bij Sodexo en die betalingen aanvaarden via Payconiq by Bancontact kan je voortaan ook mobiel betalen. En dat in heel België!

Je hoeft je Sodexo Card niet meer bij te hebben om te betalen met je maaltijdcheques

1. Open de Payconiq by Bancontact-app
2. Scan de QR-code van de handelaar
3. Vul je geheime code in
4. Je hebt betaald!
Deze nieuwe samenwerking past in ons doel om de innovatie en het gebruiksgemak van de producten van Sodexo verder te verbeteren. Naast het praktische aspect beschik je voortaan over een bijkomende technologie om je cheques dagelijks te gebruiken!
Heb je de Payconiq by Bancontact-app nog niet gedownload? Doe het dan snel! Daarna hoef je de app enkel nog aan je bankrekening te linken (om je profiel aan te maken) en je Lunch Pass toe te voegen. Zo kan je meteen betalen aan de kassa. 😊
Meer weten

Leave a comment

Filed under Aankondiging & Introductie, Economische aangelegenheden, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Nieuwsgebeurtenissen - Journaal, Voeding

Samen gaan voor minder voedselverspilling

In onze kapitalistische materialistische consumptiemaatschappij valt het op hoe veel tonnen voedingsstoffen zo maar worden weg gegooid. Het is schandalig!

Toen ik twee weken geleden inkopen ging doen in de Carrefour vielen mij in de loopgang twee koelkasten op waar een nota op stond voor mensen die wensten in te gaan om voedselverspilling tegen te gaan. Wel moest je daar een app voor hebben. Voor mensen van de oude garde (zoals ik) die onderweg geen internet hebben, is zoiets wel niet bruik- of doenbaar. Maar de meeste jongeren hebben wel een smartphone op de dag van vandaag. Zij die een internetverbinding op hun telefoon hebben en op dat handig toestel ook applicaties kunnen plaatsen, kunnen overwegen om mee op de boot te stappen om de verspilling tegen te gaan.

https://s3.eu-west-3.amazonaws.com/edenred-blogs/2021/11/22/phenix_bg.jpg

Phenix & Ticket Restaurant strijden tegen voedselverspilling

Beter verkopen

Om je nog beter van dienst te zijn, blijft Edenred (het bedrijf dat de maaltijdcheque bedacht) inzetten op innovatie. Daarom kun je vanaf vandaag ook Ticket Restaurant aanvaarden via Phenix, dé app tegen voedselverspilling van Europa.

Behoort je zaak al tot het netwerk van Phenix en Ticket Restaurant? Dan kun je automatisch betalingen met maaltijdcheques aanvaarden voor je onverkochte producten.

PHENIX, DOET DIE NAAM EEN BELLETJE RINKELEN?

Sinds 2014 brengt Phenix professionals zoals jij, die soms met overschotten blijven zitten, in contact met consumenten die graag geld willen besparen of voedselverspilling willen tegengaan, of met mensen in nood.

GEEF ONVERKOCHTE PRODUCTEN OP VERANTWOORDE WIJZE EEN TWEEDE LEVEN!

Phenix wil voedselverspilling de wereld uit helpen en stelt daarom drie alternatieven voor:

  1. Producten goedkoper verkopen via de Phenix app, zodat iedereen zich kan engageren en tegen lagere prijzen van onverkochte producten kan genieten;
  2. Schenken aan goede doelen, zodat onverkochte producten op verantwoorde wijze een tweede leven krijgen.
WIL JE JE OVERSCHOTTEN EEN TWEEDE LEVEN GEVEN?

Sluit je dan aan bij het Phenix-netwerk door eenvoudigweg dit onlineformulier in te vullen. Het team van Phenix neemt zo snel mogelijk contact met je op.

BEN JE AL AANGESLOTEN BIJ PHENIX?

Behoort je zaak al tot het netwerk van Phenix en Ticket Restaurant? Door betalingen met Edenred te aanvaarden in de app, bestrijd je niet alleen voedselverspilling, maar profiteer je ook van alle voordelen die de maaltijdcheques te bieden hebben.

BEN JE NOG GEEN PARTNER VAN EDENRED > partner-handelaar van Edenred worden?
 

Leave a comment

Filed under Aankondiging & Introductie, Activisme & Vredeswerk, Ecologische aangelegenheden, Economische aangelegenheden, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Voeding

Gasprijs, elektriciteitsprijs en aantal mensen bij de voedselbank stijgen

In meerdere landen zien wij eenzelfde fenomeen: mensen worden getroffen door torenhoge energierekeningen en worden geconfronteerd met de kosten van levensmiddelen die records blijven vestigen, terwijl het conflict in Europa een extra tol eist van die prijzen.

Oregano schrijft

Vooral wie er warmpjes bij zit,

Zit er warmpjes bij.

Zit je er maar armpjes bij ?

Je hoeft niet in de kou te staan

Sluit maar bij de voedselbank aan

Nummer 177300 in de rij

View original post

2 Comments

Filed under Economische aangelegenheden, Gedichten - Poëzie, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Re-Blogs and Great Blogs, Voeding, Voelen en Welzijn

Feestmaaltijden en gewichtscontrole

Nu wij met het einde van het jaar ons met deze donkere dagen willen tegoed doen aan aangename en lekkere dingen kunnen sommigen onder ons bekommerd zijn om hun gewicht.

Niemand zou willen dat de weegschaal te ver over slaat na al het lekkere eten van de feestdagen.

een zeer grote fout die mensen begaan bij het proberen te vermageren is het ontbijt over te slaan om daarna lekker veel te kunnen eten wanneer het donker geworden is. Maar die avondmaaltijd zou eigenlijk de lichtste van de dag moeten zijn.

Enkele dagen eetmaaltijden overslaan om dan volop van een somptueuze maaltijd te genieten is ook geen oplossing. Op langere termijn kan ‘intermittent fasting’ echter leiden tot tekorten, een slechte adem of uitdroging.

In het algemeen komt het er op aan regelmatig te eten en te sporten. Beweging is allernoodzakelijkst. Maar dat mag dan ook geen zeer uitputtende vochtverlieslatende beweging zijn.

Je moet gewoon een evenwicht bewaren in de mate van sporten en calorie gebruik. Daar komt het op aan dat je dat verbruik van calorieën dezer dagen wat meer in het oog houdt. Want die overheerlijke feestmaaltijden zijn meestal wel echte caloriebommen. Maar daar moet je beseffen dat men nu en dan toch eens mag zondigen, als men daarbij niet vergeet om dan een extra wandelingetje in te lassen.

Enkele maaltijden voor kerstavond overslaan zal uiteindelijke geen bijzonder resultaat opleveren. Gevaar is zelfs dat je de avond zelf dubbel zo veel eet en dus eigenlijk in één keer meer (lees: té veel) calorieën naar binnen werkt.

Waar je best op let deze dagen is dat je je lever niet te veel belast met vetten. Probeer daarom vetarme maaltijden te presenteren en overdrijf zeker niet met alcoholische dranken. Besef ook dat men heerlijke drankjes kan presenteren die helemaal geen alcohol bevatten. En bij de maaltijd mag gerust een glaasje rode wijn.

Zorg verder gewoon dat na een (liefst een evenwichtige) feestmaaltijd er weer een evenwichtige voeding is die de balans weer in de goede richting doet overslaan. Denk aan soep, fruit en groene groenten!

Laat het dus smaken.

Leave a comment

Filed under Gezondheid, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Voeding

Cacao in een cocktail!

Voor chocoladegekken zoals ik.

Met cacao kan men alle kanten op. Men kan het gebruiken in zoete en hartige gerechten, maar wist u ook dat u het naast de klassieke koude en warme zoete drankjes ook in cocktails kan gebruiken?

Zou u er ooit aan denken appelsap of granaatappelsap met cacao te mengen? Nochtans is dat laatste een heerlijke combinatie. U moet maar eens proberen de granaatappelpitjes te overgieten met gesmolten chocolade …. overheerlijk.

Het leven is aan de durvers.

U moet dus zeker eens proberen een cocktail of mocktail te maken met cacao!
Want onderstaande (supergemakkelijke) cocktail zou je wel eens immens kunnen bevallen.

‘Cocktail’ en ‘chocolade’ … Dat klinkt misschien zwaar, maar hier zorgt de cacao voor een superfrisse en lichte toets.

Ingrediënten voor 1 glas

12 cl (10 el) appelsap
12 cl granaatappelsap
wat vers rood fruit naar keuze
1 handvol verse muntblaadjes
1 g cacaopoeder
5 g honing
1 el limoensap
Bereiding
  • Doe het appelsap, het cacaopoeder, de honing, het rode fruit, het limoensap en het gebroken ijs in een shaker (of bokaal). En shaken maar!
  • Deze mix kan zo in het glas. Werk eventueel af met wat cacaopoeder, rood fruit en verse muntblaadjes.

Leave a comment

Filed under Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Voeding

Vanaf nu een directe link naar het kleine Zuid Amerika

Op deze website kon u al enkele berichten lezen over een webshop die probeert plaatselijke kleine boeren en artiesten te ondersteunen met hun aan waardige prijzen goederen af te nemen en in Europa aan de man te brengen.

Pequeña Sudamérica, of “Klein Zuid-Amerika” biedt een veelvoud van producten aan op het Europese vaste land. In de toekomst zal naast de meerdere wijnen die de webshop al aan biedt ook de wijnen voorgesteld worden van de vader van de Argentijnse oprichtster van die webshop. Maar naast wijnen, bieren en andere voedingswaren zal u ook voorwerpen kunnen vinden die door de Argentijnse haar familieleden en vrienden zijn gemaakt. Die handwerkjes maken de collectie van aangeboden voorwerpen in zekere zin uniek.

Op de webshop zullen regelmatig naast aanbiedingen ook meer uitleg en recepten gegeven worden zodat u de door hun aangeboden producten beter zal leren kennen en goed kunnen gebruiken.

Ook op ondergetekende zijn blog zal u verder informatie kunnen vinden over die prachtige landen en de keuken van daar. Op het blog Pequeña Sudamérica on WordPress zal u dan ook een virtuele verrassingstoer kunnen maken en meer ditjes-en-datjes net als nieuwtjes uit die keuken kunnen vinden. Wees welkom om Pequeña Sudamérica on WordPress te bezoeken en verder op ontdekkingstocht te gaan op de webshop Pequeña Sudamérica.

+

English version / Engelse versie: From now on, a direct link to the little South America

Voorgaand

Let South America come to you #1 Reasons to stay away from South America

Let South America come to you #2 For those with a good taste

Leave a comment

Filed under Aankondiging & Introductie, Economische aangelegenheden, Nederlandse teksten - Dutch writings, Nieuwsgebeurtenissen - Journaal, Voeding, Wereld aangelegenheden

Venkel: Een gezonde ‘parel’ van de natuur voor rauw of bereid te eten

Van juni tot oktober worden in onze regio’s venkels met hun anijsachtige parfum geteeld.

Venkel is een bladgroente die boordevol water en mineralen zit, een gezonde ‘parel’ van de natuur. En hoewel de knol tjokvol vezels en vitaminen zit, speel je er amper calorieën mee naar binnen (25 kcal per 100 g)!  Het is dus een ideale groente voor al wie op zijn lijn én zijn gezondheid wil letten. Venkel versterkt immers niet alleen je immuunsysteem, maar stimuleert dankzij de zachte vezels ook meteen je darmen.

Je lichaam zal er hoe dan ook blij mee zijn: deze groente bevat immers een enorme hoeveelheid vitamine C (52 mg/100 g), caroteen (provitamine A), vitamine E, antioxidanten, vitamine B9 (foliumzuur), kalium, calcium en magnesium. Toch is dat nog lang niet alles, want ook het ijzergehalte (2,7 mg/100 g) stijgt ver boven het gemiddelde van andere groenten uit.

Sommigen vinden de zaadjes een ware delicatesse, zowel in een kopje thee als om je gerechten mee af te werken. Venkelzaad vind je tegenwoordig in elke supermarkt terug. Deze drie recepten laten je het water in de mond lopen:

 

Kruidenthee voor je buik 
  • Plet 3 g venkelzaad.
  • Voeg naar smaak anijs, kaneel, zoethout, munt of verbena
  • Giet er kokend water over en laat minstens 10 minuten
  • Zeef de thee en serveer. Geniet ervan!
Knapperige venkelsalade

Voor 4 personen.

  • Snijd één grote venkelknol in fijne reepjes.
  • Meng de venkel met 200 g fetablokjes, de pitten van een halve granaatappel, grof gehakte platte peterselie, een trosje kerstomaten en het sap van een halve citroen.
  • Rooster een handvol venkelzaadjes in een pan of in de oven (let op, dit gaat heel snel, een paar minuten op hoog vuur).
  • Kruid af met zout, peper en eventueel een beetje sumak, en klaar is Kees!
Een knapperige crumble

Voor 4 personen.

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Snijd twee grote venkelknollen in fijne reepjes.
  • Meng de venkel in een grote kom met 2 eetlepels olijfolie, een fijngehakt teentje knoflook, enkele takjes verse tijm, een snuifje zout en peper, en 100 g vloeibare room.
  • Bereid de crumble: meng met je handen 40 g bloem, 12 g suiker, 25 g zachte boter en 50 g geraspte parmezaan. Doe de venkel in een ovenschaal en verdeel het crumblemengsel erover.
  • Dek de schotel af met aluminiumfolie en zet ze 45 minuten in de oven.
  • Verwijder na 45 minuten de aluminiumfolie en leg er een trosje kerstomaten Zet de schotel vervolgens nog 20 minuten in de oven: de crumble moet goudbruin zijn, en het vel van de tomaten moet gebarsten zijn.

Met dank aan Edenred

Leave a comment

Filed under Gezondheid, Nederlandse teksten - Dutch writings, Voeding

Kolkende watermassa’s doorheen de straten

Sommige van onze leden hebben de “Slag om de Ardennen” of de “Slag om Arnhem“mee gemaakt, maar nu hoorden we mensen zeggen dat wat er hen eergisteren en gisteren overviel erger was dan de oorlog.

Enkele weken geleden hadden wij in onze dorpen ook het water en de modder zien stromen. Maar wat wij nu te zien kregen was “ongezien” en hebben de meesten van ons nog nooit mee gemaakt. In ons leven hebben we wel al overstromingen gekend of ogenblikken waar het water langs de electriciteitsleidingen naar beneden kletste op het bed en andere meubelen. Maar dit!

Vorige week werden via de televisie en media al waarschuwingen gegeven naar kampeerders om best niet langs rivierbeddingen te gaan kamperen of in laag gelegen gebieden. Op meerdere campings werd er met man en macht gewerkt om de campingwagens te verzetten naar een veiliger plek. Eergisteren en gisteren leken zelfs die veiligere plekjes hopeloze plaatsen, waar ze op dobberende lucifersdoosjes leken te worden herschapen voordat ze tot platte schijven werden geplet.

In Jalhay, in de provincie Luik, waren dinsdagavond een honderdtal scouts al geëvacueerd, en had de brandweer van de reddingszone 4, Vesdre Hoëgne en Plateau, meer dan 260 interventies uitgevoerd als gevolg van de hevige regenval. Al snel kregen Pepinster, Theux, Chaudfontaine en Spa hun portie water binnen.

In meerdere dorpen stroomde het water als een wilde rivier door de straten en daverde de huizen binnen. Wij konden getuige zijn van waterstromen die vanuit de eerste verdieping naar beneden klotste, terwijl het de meubelen op haar pad mee nam. Het ging er zo hevig aan toe totdat eerst de binnenmuren het begaven, om daarna het hele huis in een val mee te trekken. De bewoners hadden zich nog net op het dak van het aanpalende huis in veiligheid kunnen brengen. Anderen waren minder gelukkig en moesten het met de dood bekopen toen hun huis instorte en zij met de stroom werden mee getrokken.

Mensen lieten weten dat zij de hulpdiensten niet konden bereiken, of indien zij contact hadden, gevraagd werden om niet meer te bellen om de lijnen niet te overbelasten. En de lijnen waren inderdaad overbelast, doordat mensen geen raad meer wisten en naar het dak moesten vluchten, waar zij de nacht in koude natte weersomstandigheden vol angst door brachten.

Di Rupo wist te zeggen:

‘Wanneer huizen instorten, dan is dat te wijten aan de kracht van het water. Maar wanneer we niet in staat zijn om de slachtoffers van rampen te bereiken, dan moeten we daar lessen uit trekken.’

Di Rupo wees erop dat donderdagavond nog honderden mensen vastzaten en dat de hulpverleners op het terrein hen niet konden bereiken. Helikopters konden niet vliegen vanwege de slechte zichtbaarheid, terwijl de ingezette vaartuigen soms niet opgewassen waren tegen de kracht van het water. Wij konden zien hoe een reddingsbootje met drie brandweerlieden gewoon een speelbal in het water was geworden en van de ene zijde van de straat naar de andere tegen de huizen werd gekatapulteerd. Het bootje leek wel onderdeel van zulk een speelbal in een caféspel.

‘Zelfs op het niveau van het leger zijn er boten nodig met motoren die twee- tot driemaal krachtiger zijn’,

aldus Di Rupo.

‘Noch het leger, noch de Civiele Bescherming beschikte over het juiste materiaal.’

Vanuit Antwerpen en Vlaams-Brabant waren hulpdiensten ingesprongen en deden al het mogelijke dat ze konden met de hulp van vrijwillige moedige burgers. In slechte dagen kan men dan zien hoe er toch nog solidariteit kan zijn en hulpvaardigheid. Maar ook daar kon men zien dat niet alle hulp op tijd kwam of er zelfs niet toe kon geraken.

Een dame die met haar auto mensen naar het droge bracht, kwam op een punt dat ze nog één persoon uit een huis wilde gaan halen terwijl ze de anderen al op het droge had gebracht. Maar toen ze aan het huis was gekomen zag ze de watermassa door haar openstaande achterklep binnenstromen en als een speelgoedje haar auto verplaatsen. Zij zat nu mee gevangen in het huis.

In juni 2016 was er ook een grote overstroming. Die was veel minder vernietigend dan de huidige en leidde tot 27.000 aangiftes en 143 miljoen euro schade.
Wat wij nu te zien kregen is voor vele jaren zonder voorgaande. Als men al die meegesleurde meubels, koelkasten, diepvriezers en auto’s zag, net als de vele vernielde huizen moet dit zelfs voor grote verzekeringsmaatschappijen een echte ramp zijn. Tal van huizen stortten al in, en tientallen wegen en bruggen zijn beschadigd. Wallonië en Limburg zijn ernstig getroffen, maar het extreme weer hield ook lelijk huis in het oostelijke deel van Vlaams- en Waals-Brabant. Waver liep ook wel onder water, maar met hun halve meter op sommige plaatsen was dit niets tegenover Luik, waar het water op sommige plaatsen tot borsthoogte kwam, en in andere delen van Wallonië waar het water steeg tot aan de dakrand van huizen met drie vloeren (tot en met het tweede verdiep onder water). Pepinster lijkt wel het ernstigst getroffen. In Pepinster, in de provincie Luik, ging het donderdag namiddag mis toen de brandweer drie mensen wilde redden. Hun boot raakte stuurloos en belandde tegen een brug. De brandweerlieden en de bewoners belandden in het water. De brandweermannen konden gered worden, maar de drie burgers zijn nog steeds vermist.

Op diezelfde dag , 15 juli, werd, na crisisoverleg met de burgemeesters, in alle Limburgse gemeenten aan de Maas aan inwoners van de lager gelegen gebieden gevraagd om te evacueren. Door de hevige regenval van de afgelopen dagen staan de debieten op de Maas historisch hoog. In enkele straten van Lanaken ging het om een verplichte evacuatie.  De voorspellingen wijzen uit dat de situatie enkel zal verergeren, want water vanuit het zuiden (Frankrijk, Provincies Luxemburg en Luik) moet nog afstromen naar Belgisch en Nederlands Limburg. Er worden mogelijke debieten voorspeld tot 3.750 kubieke meter per seconde, wat al 100 jaar niet meer gebeurd is.

Een blik op Verviers, na de zondvloed

Een blik op Verviers, na de zondvloed

In West-Duitsland leken sommige dorpen wel door een orkaan plat gelegd. In het westen van Duitsland heeft men al weet van meer dan 100 mensenlevens die door het noodweer geëist zijn.  dit is slechts een voorlopige balans, want men beseft dat het nog veel meer zullen zijn omdat er nog vele vermisten zijn.

In het district Ahrweiler, in de deelstaat Rijnland-Palts werden gisteren al 18 doden geteld. In de stad Schuld in Ahrweiler zijn ‘s nachts vier huizen volledig en twee andere voor de helft weggespoeld. Ook andere gebouwen in het rampgebied staan op instorten.

“We hebben nog nooit zo’n catastrofe gezien. Het is echt verwoestend”,

zegt de regionale regeringsleider Malu Dreyer.

Er zijn ook nog altijd tientallen mensen vermist. Hoeveel van die mensen in nood verkeren, is niet duidelijk. Wellicht zijn ook heel wat mensen op vakantie, of hebben ze wegens het noodweer onderdak gezocht bij kennissen. Omdat het gsm-netwerk gedeeltelijk platligt, is het lastig om iedereen te bereiken.

De meeste doden in die deelstaat vielen in het district Euskirchen, waar volgens de lokale overheid zeker acht mensen om het leven zijn gekomen. In Keulen werden ook twee mensen dood aangetroffen in hun ondergelopen kelder. Daarnaast zijn ook in Solingen en Wuppertal twee mensen in hun ondergelopen kelder overleden.

Blessem, deel van de gemeente Erftstadt kreeg te maken met een grote aardverschuiving.

“Vanuit de huizen komen noodoproepen, maar voorlopig is redding niet mogelijk”,

schrijft de regionale regering op Twitter.

“Onze rampenbestrijding is ter plaatse.”

Op luchtfoto’s is te zien hoe huizen weggespoeld en verdwenen zijn door de aardverschuivingen.

Apocalyptische beelden van aardverschuiving in Duitsland: huizen weggespoeld, vrees voor meerdere doden

Voorts zijn in Sauerland twee brandweermannen omgekomen bij hulpoperaties. Donderdagmorgen werd in Rheinbach, bij Bonn, ook een dode vrouw ontdekt op straat.

In Rijnland-Palts, een andere deelstaat die zwaar werd getroffen, is de precieze omvang van de ramp nog niet te overzien, zo meldt het regionale ministerie van Binnenlandse Zaken. Een grootschalige reddingsoperatie is al uren aan de gang. Er worden politiehelikopters ingezet om mensen van daken te redden en het Duitse leger heeft er ongeveer 200 soldaten ingezet.

In al die plaatsen zal het nu heel wat tijd vragen om alles op te kuisen, maar ook om terug drinkbaar water, electriciteit en gas te voorzien. Betreft voedselvoorziening kijkt de regering ook op een hoop moeilijkheden om dat te voorzien, doordat sommige plaatsen zeer slecht of niet bereikbaar zijn en omdat mensen hun voedselvoorraad helemaal venrietigd is en voedselzaken werkloos zijn geworden door een schade die nog heel wat tijd zal vergen om hersteld te worden.

Een heikel punt bij deze ramp is ook de capaciteit bij verzekeraars om alle dossiers tijdig te behandelen. Heel wat schaderegelaars uit niet-getroffen gebieden zullen moeten bijspringen, alsook is er grote nood aan hulpverleners om op te ruimen en op te bouwen. Men kan slechts hopen dat mensen voldoende onkosten zullen vergoed krijgen. Bepaalde verzekeringsmaatschappijen hebben wel al laten weten dat zij ook de verplaatsingskosten voor herstellers die uit niet-getroffen zones komen helpen zullen betalen. Wat toch al een kleine troost mag zijn.

Wij wensen al die slachtoffers van deze ongeziene natuurramp veel moed en hopen dat zij spoedig een herstel en betere dagen mogen tegemoet mogen zien!

**

**

*
La Belgique est touchée par des crues et des inondations ces dernières heures. Au moins deux personnes ont perdu la vie ce mercredi en province de Liège. A Pepinster, plusieurs maisons se sont effondrées. Des évacuations sont en cours depuis tôt ce matin, notamment en province de Namur et en province de Luxembourg. Une grande partie de la Wallonie est désormais en alerte de crue.

➡ Spa sous eau et privée d’électricité
L’est de la province de Liège est particulièrement touché. Les communes de Chaudfontaine, Eupen, Polleur, Belleheid, Ternell, Spa et Jalhay sont passées en phase d’alerte de crue. Vers 10h15, une coupure d’électricité touche les habitants de la ville d’eaux. Sur sa page Facebook, la ville de Spa écrit “nous n’avons plus de courant en hyper-centre, (…), nous sommes donc injoignable”. Pareil pour la Zone de police fagnes et le CPAS de la Ville où “le niveau d’eau est arrivé à hauteur du bâtiment”. Theux est sous eau également, tandis que le lac de Warfaaz déborde. Selon source policière, une réunion de crise est en cours et l’évacuation totale de certains quartiers est en cours

➡ Scouts évacués à Jalhay
Une centaine de Scouts ont été évacués dans la nuit de mardi à mercredi à Jalhay, en province de Liège, indique l’échevin de la communication, Michel Parotte. Depuis mardi soir, les pompiers de la zone de secours 4, Vesdre Hoëgne et Plateau, ont effectué plus de 260 interventions en raison des fortes pluies.

🔴 Recommandations en cas d’inondations
Catherine Delcourt, Gouverneure f.f de la Province de Liège, rappelle aussi les recommandations suivantes en cas d’inondations: utiliser des sacs de sable, placer les meuble en hauteur, couper les arrivées de gaz et d’électricité mais aussi “photographiez les espaces inondés”, rappelle la Gouverneure f.f., un réflexe indispensable et qui servira à la constitution d’un dossier auprès des assurances.
*

**
*In Germany – the most severely affected country – dozens of people are still missing.*

+++

Vindt ook te lezen en te bekijken:

  1. Beklijvende beelden uit Verviers tonen hoe bejaarde vrouw via gat in muur gered wordt
  2. Heftige overstroming in Duitsland: huizen weggevaagd, doden en vermisten
  3. Drone filmt ravage in Duitsland na zware overstromingen
  4. Hevige regenval zorgt voor overstromingen in Zuid-Duitse plaats

++

16 Juli namiddag update:

Lees verder ook:

  1. Wateroverlast in het midden van de zomer
  2. Waterramp voor Wallonië, Vlaams-Brabant en Limburg
  3. Maas niet bevaarbaar door drijfhout en de te sterke stroming

6 Comments

Filed under Beelden van de wereld (Foto's & Video's), Ecologische aangelegenheden, Economische aangelegenheden, Levensstijl, Natuur, Nederlandse teksten - Dutch writings, Nieuwsgebeurtenissen - Journaal, Pictures of the World, Sociale Aangelegenheden, Video, Voeding, Voelen en Welzijn, Wereld aangelegenheden

Het nodige voor een zomerslaatje

Nu men meer vrije tijd heeft en het zonnetje zou moeten lonken om meer buiten te gaan zitten (wat nog niet lukt) zijn er van die ogenblikken dat er aan de maag moet gedacht worden of er een moment kan gekozen worden om de regen te ontvluchten (als het maar niet overstroomt, zoals in onze contreien de afgelopen tijd).

In de maand juli heb je vaak zin in heerlijke zomersalades met duizend-en-één smaken, boordevol vitamines voor een goed gevoel en veel energie. Deze seizoensgroenten en -fruit zijn perfect voor al je zomerse gerechten.

 

Of je ze nu zoet of hartig verkiest, met een zomersalade op tafel is de zomer pas echt begonnen. Ze zijn makkelijk klaar te maken, ze hebben altijd smaak en ze gaan wonderwel samen met barbecues en andere zomerse feestjes.

Maar laten wij even kijken over welke groenten en fruit wij het hebben als wij nu de seizoensgroenten en het seizoensfruit in juli onder ogen willen nemen?

Vindt er meer over > Met welke seizoensgroenten en -fruit bereid je een zomersalade in juli?

+

Voorgaande

Lekker kokerellen met de kinderen

Leave a comment

Filed under Gezondheid, Levensstijl, Voeding

Lekker kokerellen met de kinderen

De grote vakantie is aangetreden en dat maakt dat kinderen nu meerdere uren in huis zijn en dikwijls ook bezigheden zoeken.

Om ze bezig te houden is het niet slecht om ze mee in het huishouden te betrekken. Tegenwoordig zijn heel wat ouders bang om hun kinderen hierbij te betrekken. Maar voor beide partijen kan het goed zijn. Het ontlast de ouder en langs de andere kant leert het kind vaardigheden die het later nodig zal hebben.

Bij heel wat jonge kinderen is dat lange thuis zijn ook wel eens een periode om zaken uit te testen. Zeker omtrent wat te eten en hoe te eten. Wij krijgen dan ook wel eens vragen hoe men kinderen moet aanpakken die niet willen eten wat de pot verschaft.

Tijdens het schooljaar moest alles wel eens vlug gaan en werd er wel iets over het hoofd gezien, dat nu dan weer niet kan. Meerdere kinderen waren ook op schoolkost voorzien, waar de school meestal ‘kindvriendelijk’ maaltijden serveerde. Deze bieden echter niet altijd voldoende afwisseling en ook niet altijd zulk een gezonde voeding. Sommige kinderen waarderen dan weer de culinaire vaardigheden van hun ma of pa niet en geven dan kordaat kritiek of duwen het bord weerbarstig weg.

Je lieve kroost wil namelijk enkel nog nuggets, frietjes en pastastrikjes. Een zenuwslopende strijd en harde confrontatie loeren om de hoek.

Maar geen paniek! Deze periode van ‘voedingsneofobie’ gaat voorbij. Kinderen zijn ook maar mensen, met een eigen willetje. Niets abnormaals dus. 😉

Tijdens deze intense periode weigeren kinderen trouwens wel meer. Kleuren, texturen, combinaties … Werkelijk alles schiet hen in het verkeerde keelgat. En elke onderhandelingspoging is gedoemd tot mislukken. Aandringen, dreigen, straffen, uit je slof schieten … Daarmee gooi je alleen maar olie op het vuur. Maar hoe reageer je dan wel op die kleine duivel je lieve schat die van elke dag een ware uitputtingsslag maakt?

Best kan men bij het bereiden van de maaltijden de kinderen er bij betrekken. Dat is al één grote stap voorwaarts door hen met de verschillende groenten in aanraking te brengen en om hier en daar wat te proeven.

Wie weet kan daarom het 9-stappenplan van de EdenRed voedingsdeskundige Sylvie helpen > Het 9-stappenplan

Dat plan kan lukken indien je jezelf ook aan een gevarieeerde voeding houdt en zelf laat zien aan je kind dat je vraagt dat het zou eten, je ook graag of met smaak eet.

 

1 Comment

Filed under Educatieve aangelegenheden, Gezondheid, Levensstijl, Nederlandse teksten - Dutch writings, Sociale Aangelegenheden, Voeding, Voelen en Welzijn, Vragen van lezers